Если выхлоп вонял газом, то было неполное его сгорание, из-за богатой смеси. Ты винтом зажал пружинку и обеднил смесь, это тоже не хорошо. Попробуй немного отвернуть взад винт. Ну, а про полноту заправки баллона, то тут есть допуск на заправку - под подушку от 15-20%. Зависит он от того, как ты установил баллон, т.е. угол мультиклапана. Если баллон имеет геометрический обьем 27л (обычно указан на табличке), то заправить смогут с 15% - почти 23л газа и с 20% ~ 21.5литр. Так что выкатывай газ из баллона в "0" и вот тогда, заправься до отсечки. Из опыта, пробуй так сделать на разных заправках (если есть такая возможность) и главное засекать при этом расход, а потом и вывод сделаешь.