Если не задаваться вопросом зачем отключать массу, то можно попробовать упростить задачу.
Поставьте выключатель массы, между корпусом авто и выключателем поставьте предохранитель 5-10А. Когда масса выключена питание идет через предохранитель и часы прекрасно будут работать, а в случае КЗ в проводке авто предохранитель перегорит и отключит питание.